こだわりの味協同組合は、皆様の健康と幸せを願い、「お客様が安心して食卓にあげられる食品」・「人や環境に負荷をかけないやさしい商品」を誠実につくっています。 “こだわりの味ドットコム”は、インターネットを通じてお客様にこだわりの商品をご提供するだけではなく、様々な情報を発信し、 安心して健やかに生きられる環境を次世代に伝えられるよう努めたいと考えております。

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こだわりの味協同組合とは?


平成8年に、静岡県内の中小メーカーが中心となり、安全で買いやすい加工食品の製造・販売を目的とした「静岡県こだわりの味協同組合」が設立しました。

「食の安全」にこだわり、組合独自の認定基準を設け承認を得た商品だけに 「自然の味そのまんま」マークを印字します。
「自然の味そのまんま」は当組合の理念をきちんと理解していただけるお店でのみ販売しています。 現在、当組合の趣旨に賛同していただけるメーカーや販売店が広がりをみせ、全国規模の活動になってきました。

2010年より、これまでの「自然の味そのまんま」ブランドに加えて、こだわりの味協同組合の新たなブランド 「自然の恵そのまんま」の販売を開始致しました。
食品以外の、自然素材を使用した雑貨商品を取り扱っており、「自然の味そのまんま」同様に、私たちの生活にあふれているものを見直してみるきっかけになる 商品の開発にも力を注いでいます。

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国産原料使用・食品添加物のカット・徹底した衛生管理


安心・安全な国産原料を使用し、多くの食品添加物をカット。製造工程はもちろん、原料由来の添加物にも厳しく チェックをしています。
安全な原料と昔ながらの製造方法で作られた手作りの味を低価格化でご提供しております。

こだわりの味協同組合の開発商品は、安心・安全な国産原料を使用することに努め、国内の一次産業や地方独自の食文化を大切にしています。
また、原料の安全性について供給先からの報告を義務づける等、厳しい管理基準を設けています。

製造工程はもちろん、原料由来の添加物にも厳しくチェックをしています。止むを得ない添加物については、より安全なものに変換しています。
衛生管理の面では、第三者による検査を受ける等、可能な限り安全な商品を開発する努力をしています。

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「自然の味そのまんま」の認定基準


こだわりの味協同組合の商品認定基準は、年間8回程度開かれる商品認定委員会(組合員+一般消費者)で承認を受ける必要があります。

メーカーから提出される商品カルテ・原料の検査証などの書類を見て、不必要な添加物は使われていないか、 原料の生産地や流通経路は大丈夫かなどを検証します。
認定商品となる第一条件は、30人ほどいる委員の方全員に"おいしい"と評価されることです。

安全な原料を使用し、昔ながらの製造方法で作られた手作りの味は、まさに『自然の味そのまんま』です。

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情報の発信


こだわりの味協同組合の認定商品を取り扱う販売店員の知識レベル向上の為、月に10回程、各地で食品の勉強会を開催 しています。

最近では販売店員だけではなく、一般消費者の方も参加することもあり、「販売のプロも納得する、嘘のない商品づくり」 によりいっそう力を注いでいます。

良質の原料や添加物を使わない製造方法というのは、一般の商品に比べると確かに製造コストがかかります。
こだわりの味協同組合では、広告・流通・資材等の統一化・同業者間での分業化等、 徹底した経費節減により商品の品質を落とすことなく低価格化を実現しています。

こだわりの味協同組合の商品を全品取り揃えております。お買い求めになられる方、どんな商品があるのか見たい方、お気軽にお入り下さい。

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